Школьное питание в МБОУ «Лебяжьевская СОШ» организовано ИП «Герасимова С.М.». Финансовое обеспечение организации школьного питания в настоящее время осуществляется за счет федеральных средств в 1-4 классах, за счет региональных, муниципальных и родительских средств для обучающихся 5-11 классов.
- для обучающихся из малоимущих семей субсидируется горячее питание в размере 20 рублей 60 копеек;
- для обучабщихся начальных классов на горячее питание выделяется компенсация в размере 56 рублей 99 копеек;
- обучающиеся с ОВЗ обеспечиваются горячим питанием бесплатно.
Заведующей производством школьной столовой Колмаковой Ириной Ивановной разработано меню для учащихся школы, которое согласовано с Роспотребнадзором и санэпидемстанцией. Блюда в меню комплектуются с соблюдение требований: вкусовой сочетаемости, разнообразия (неповторяемости по дням), соответствия среднедневной стоимости питания нормативу стоимости, соответствия пищевой ценности нормам по пищевой ценности, соответствия среднедневного продуктового набора натуральным нормам потребления. Блюда для меню взяты из специального набора рецептур, применимых для школьного питания, выходы блюд соответствуют возрасту питающихся.
